Ingrediente
- 6 felii de ficat
- 1 lingura de unt
- 2 lingurite de ulei
- 1 lingura de faina
- sare
Mod de preparare
Curatam ficatul de pielite si il taiem felii nu prea groase. Il dai prin faina si il prajim in unt fierbinte, amestecat cu putin ulei. Saram. Servim cu o garnitura de ceapa taiata felii foarte subtiri, prajite bine in ulei.