Ingrediente:
- 250 g Cacao sau margarina;
- 3 galbenusuri;
- o lamaie mare(zeama si coaja);
- un praf de copt;
- 125 g zahar pudra;
- sare;
- 500 g faina;
- gem;
Mod de preparare:
Se amesteca bine totul intr-un vas pana se formeaza o pasta groasa,care se intinde cu mana in tava.
Deasupra se intinde un strat de gem, apoi cele trei albusuri spuma amestecate cu 125 g zahar pudra.
Se coace la foc potrivit.