Ingrediete:
- 100g cartofi
- 1 ou
- 1|2 ceasca de faina
- 1\2 ceasca de lapte
- sare
- piper
- verdeata tocata
- 2 linguri de untura
Mod de preparare:
Se curata cartofii cruzi si se rad pe razatoare cu gauri mai mari. Se adauga sare, piper, si patrunjel verde tocat. Separat se face un aluat de calitate. Se amesteca cu cartofii. Se ia din compozitie cu o lingurita si se toarna in untura fierbinte. Se rumenesc pe o parte si pe alta.
Pofta buna !