Friganele de cartofi - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Friganele de cartofi

Friganele de cartofi

Ingrediente:

  • 3 ouă;
  • 300 g făină;
  • 500 g lapte;
  • 100 g unt;
  • 100 g ulei;
  • 600 g cartofi;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

În faina cernută, se pun ouăle, sare, piper şi se subţiază de lapte până se face o cocă ca de clătite. Cartofii se rad pe  răzătoare mare şi se pun în cocă de clătite. Se ia câte o lingură din această compoziţie şi se prăjeşte pe ambele părţi în ulei bine încins. Când s-au prăjit, se stropesc cu unt topit, se acoperă şi se ţin 10-20 de minute la cuptor foarte slab.

Se servesc fie cu o garnitură de legume, fie cu smântână.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Friganele de cartofi Ingrediete: 100g cartofi 1 ou 1|2 ceasca de faina 1\2 ceasca de lapte sare piper verdeata […]
  • Friganele de cartofi Ingrediente: 300 g cartofi 1 out 1|2 ceasca de faina 1|2 ceasca de lapte sare piper verdeata […]
  • Friganele de mamaliga Ingrediente: 400g malai 1 1|4 l lapte indoit cu apa 3 linguri de branza 25 g unt […]
  • Friganele din aluat  Ingrediente: 1 ou; 3 linguri făină; 1/2 ceaşcă lapte; sare; 2 linguri […]
  • Dovlecei gratinati   Ingrediente: 600 g dovlecei; 100 g făină; 100 g unt; 100 g caşcaval; 4 ouă; 300 g […]

Comentarii: Friganele de cartofi

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player