Friptura inabusita cu lamaie - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fripturi, Preparate din carne » Friptura inabusita cu lamaie

Friptura inabusita cu lamaie

Ingrediente:

  • 800 g file pipt de pui
  • 800 g file vitel
  • 2 l supa pui
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 4 linguri suc lamaie
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe piper
  • 2 morcovi
  • 200 g mazare
  • 100 g margarina
  • 4 galbenusuri

Mod de preparare:

Speli si scurgi carnea. dai la fiert supa cu coaja de lamaie,foile de dafin si piperul. Adaugi carnea de vitel si lasi sa fiarba inabusit 25 minute. Carnea de pui o dai la fiert peste 15 minute. Iei vasul de pe foc si carnea o mai lasi in supa inca 20 minute, apoi o scoti. Cureti morcovii de coaja, ii speli si ii tai rondele. Intr-o cratita fierbi morcovii si mazarea cu putina sare. Topesti margarina. Bati galbenusurile intr-un vas pe bain-marie cu margarina si supa. Adaugi sucul de lamaie si zaharul.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Pulpa de miel la cuptor Ingrediente: 1 pulpa miel 4 cepe mari 2 capatani de usturoi 2-3 fire de rozmarin 4-5 frunze de […]
  • Friptura lioneza Ingrediente: 6 bucati de carne de porc a 125g fiecare; unt sau margarina 40g; faina 20g; bulion 2 […]
  • Friptura de berbec Ingrediente: pulpa de berbec 1kg; usturoi 3 catei; lamaie 3; untura 4 […]
  • Carnati de porc proaspeti,prajiti Ingrediente:   -1-1,5 kg carnati de porc,proaspeti -1-2 linguri untura(40-50 g) Mod de […]
  • Porumbei fripti Ingrediente: 4 porumbei; 100 g slanina; 1 lingura de unt; sare,  dupa gust; boia de ardei, […]

Comentarii: Friptura inabusita cu lamaie

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player