Ingrediente:
- 150 g făină;
- 100 g unt;
- 50 g zahăr;
- 1 ou;
- coajă de lamaie;
- sare;
- gem de caise;
- zahăr pudră;
- cireşe si vişine din dulceaţă.
Mod de preparare:
Se frămîntă totul pană devine o cocă.
Se dă aluatului forma unei mingi, apoi se lasă se odihnească la rece o jumatate de oră.
Se întinde apoi o foaie groasă de ½ cm. Se taie forme rotunde cu un pahar şi se coc la foc potrivit. Cand sunt gata se lipesc cate două cu gem de caise. Se pudrează cu zahăr vanilat, ornandu-se pe deasupra cu cate o boabă de dulceaţa.