Ingrediente:
- 200 g unt;
- 1 gălbenuş;
- 4 linguri cu zahăr;
- 1 lămaie;
- făină cat cuprinde;
- dulceaţă.
Mod de preparare:
Se freacă untul spumă, se adaugă gălbenuşul, zahărul, zeama şi coaja rasă de lămaie, făina, pană devine o cocă moale.
Se întinde o foaie de 1 cm grosime şi se taie în diferite forme.
Se coc la foc aproape iute şi se lipesc cu dulceaţă.