Gaina rasol - RETETE CULINARE

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Gaina rasol

Ingrediente

  • 1 gaina la 1 kg
  • 4 l apa
  • zarzavat de supa
  • sare

Mod de preparare

Gaina se curata si se splala, apoi se pune la fiert in apa deja incalzita.Se ia spuma, se sareaza si se adauga tot zarzavatul.Durata de fierbere 2-3 ore,in functie de varsta gainii.Se taie,se aseaza pe farfurie si se serveste cu cartofi fierti si mujdei de usturoi.

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