Galuste din faina cu unt - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive, Aperitive si preparate » Galuste din faina cu unt

Galuste din faina cu unt

Ingrediente:

  • 30 g unt;
  • 2 ouă;
  • 50 g faină;
  • câteva fire pătrunjel tocat;
  • sare;

Mod de preparare:

Se freacă untul, se adaugă gălbenuşurile câte unul şi albuşurile bătute spumă, verdeaţa tocată, foarte mărunt şi atâta faină cât să dea consistenţă găluştelor. Înainte de a pregăti compoziţia de găluşte, se pune supă la fiert într-o cratiţă de preferinţă mai largă. Când supa a dat în fiert, se pun cu o linguriţă găluşte din cocă de mai sus, una câte una, înmuind de fiecare dată linguriţa în supă.

Aceste găluşte se folosesc atât ca garnituri la supe cât şi la papricaş.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Galuste pentru papricas Ingrediente: 50 g unt; 2 ouă; 60 g faină; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se freacă untul […]
  • Galuste de ficat Ingrediente: 200 g ficat; 50 g unt; 2 oua; un g piper; un catel de usturoi; cateva fire de […]
  • Galuste de mamaliga Ingrediente: 400g malai 1 1|4 l lapte indoit cu apa 1 lingura de unt 2 linguri de […]
  • Sos picant cu castraveciori acri Ingrediente: 300 g sos brun; 300 g castraveciori; 50 g vin; 20 g muştar; 50 g […]
  • Salata de naut cu ciuperci Ingrediente: o conservă năut; o conservă ciuperci; 6 fire ceapă verde; o ceapă roşie; ardei gras […]

Comentarii: Galuste din faina cu unt

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player