Ingrediente
- 1 kg carne de gasca
- 750 g caise uscate
- 2 linguri de zahar
- 1/2 lingurita de faina
- sare
Mod de preparare
Bucatile de gasca rumenite sa tin sa se fragezeasca pe foc,cu cateva linguri de apa. Se da un praf de faina si sare. Caisele se spala in mai multe apa si se tin o ora in apa calduta. Dupa ce se scurg,se pun peste gasca, cu un sos de zahar ars facut din doua linguri de zahar si 1/2 pahar apa. Se lasa la fiert o ora, inabusit.