Ingrediente:
- 1.500kg guvizi
- 2 linguri de faina
- 100 g ulei
- sare
- frunze de patrunjel
- lamaie
Mod de preparare:
Se curata pestii, se sareaza si se lasa sa stea 1/2 ora. Se usca cu o carpa curata, se dau in faina si se prajesc in ulei fierbinte. Se asaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel. Se servesc cu lamaie.
Pofta buna !