Ingrediente:
- 250 g piure de piersici;
- 200 g zahăr;
- 1/2 lămâi(zeamă);
- 250 g frişcă;
Mod de preparare:
Se fierbe zahărul cu un pahar de apă şi se lasă să se răcească.
Piersicile se cojesc şi se zdrobesc bone până obţinem un piure. Se amestecă cu zeamă de lămâie şi siropul răcit. Se toarnă în tăviţe şi se dă la congelator.
După 30 de minute se amestecă cu o linguriţă iar după alte 30 de minute se incorporează şi frişca şi se ţine în congelator până la ora desertului.