Ingrediente:
- 4 oua;
- 120 g zahar pudra;
- 1 varf de cufit faina;
- 1 praf vanilat;
- 1 l lapte nefiert;
- 120 g zahar pentru caramel.
Mod de preparare:
Ouale, zaharul, faina si vanilia se bat bine cu telul.
Se adauga laptele nefiert si se bate mereu la foc potrivit pana cand se ingroasa.
Se ia de pe foc si rece complet se adauga foarte incet zaharul caramelizat, stins cu putina apa si fiert pana la ingrosare.
Se toarna in caseta de la frigider sau serbetiera si se ingheata.
[…] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Inghetata de zahar ars http://www.la-cratita.ro/inghetata-de-zahar-ars/ […]