Ingrediente:
- un pahar cu zahăr tos;
- un pahar cu apă;
- o lingură de faină;
- vanilie;
- 2 ouă;
- 3 linguri de cacao;
- 250 g frişcă;
Mod de preparare:
Se pun pe foc şi se dau la câteva clocote apă, zahărul,faină şi vanilia. Se lasă la răcit.
Cele 2 gălbenuşuri se frecă cu 3 linguri de cacao dizolvată în puţină apă şi se amestecă cu siropul răcit. Se bat albuşurile, se adaugă frişcă.
Se pune în tava de îngheţată iar deasupra se pun nuci, stafide sau ciocolată.
Se dă la congelator.