Ingrediente:
- 4 litri de lapte
- 2 oua
- 3 linguri cu varf de smantana
- 3 linguri cu varf de branza dulce granulata
Mod de preparare:
Intr-un vas ,cu peretii inalti, se amesteca bine smantana , branza si cele 2 ora. Se toarna laptele peste continutul obtinut , in timp ce se toarna laptele , se continua cu amestecatul. Apoi se vantura lichidul, aproximativ de 20 de ori. Se acopera cu prosoape si se tine la caldura timp de 24 de ore. Apoi se tine la rece.