Ingrediente:
- 2 ridichii taiate cubulete;
- 1/2 varza taiata destul de marunt;
- 1 ardei verde taiat felii (lungi si subtiri);
- 1/4 praz taiat felii (lungi si subtiri);
- 1/2 kg jambon taiat felii (lungi si subtiri);
- 1 ceasca de sos de soia;
- 2 linguri de ulei;
- sare.
Mod de preparare:
Intr-o tigaie (cu ulei) pusa pe foc la economic adaugam ridichiile taiate cubulete si le prajim timp de 5 minute. Apoi punem varza, ardeiul, prazul si jambonul. Le lasam inca 5 minute pe foc, timp in care invartim continuu. Mai apoi, incorporam sosul de soia si sarea, cand incepe sa fiarba, le mai lasam tot aproximativ 5 minute sau mai mult, pana cand legumele sunt prajite. Pofta buna!