Ingrediente:
- 125 g cafea boabe prajite;
- 1/2 l alcool;
- 300 g zahar;
- 1 1/2 l apa;
Mod de preparare:
Cafeaua se piseaza si se pune in alcool la macerat timp de 8 zile. Se topeste zaharul in apa pe foc, se raceste si se amesteca cu primul prepararat, apoi se lasa inca 3 zile.
Se filtreaza printr-un tifon des, se toarna in sticle si se astupa bine.