Mancare cu Hiribi - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Mancare cu Hiribi

Mancare cu Hiribi

Ingrediente:

  • 200g hiribi (manatarci)
  • 4 cepe mijlocii
  • 1 lingurita de faina
  • 1 lingura de bulion
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Hribii uscati se aleg cu foarte mare grija, sa nu aiba viermi. Se spala in cateva ape si se lasa in apa caldicica de cu seara pana a doua zi. Se scurg bine de apa si se taie cu taiteii mai grosi. Apa in care s-au muiat hibrii se lasa sa se limpezeasca si se pastreaza. Separat se rumenesc in ulei cepele taiate marunt, se presara faina, se sting cu o ceasca de apa limpezita in care au fost muiati hribii. Se adauga bulion,sare, piper. Se pun hribii si se lasa sa fiarba impreuna, adaugand cate putin din apa in care au fost muiati, pana ce mancarea este gata. Se serveste rece.

Pofta buna !

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Ciuperci la cuptor Ingrediente: 1 kg ciuperci; 2-3 rosii; sare; piper; 1 pahar cu vin; 1 pahar cu […]
  • Zacusca de dovleac Ingrediente: 8 kg dovlecel; 4 cepe; 3 ardei; 2kg roşii; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se curăţă […]
  • Pilaf de Hribi Ingrediente 200g hribi(manatarci) 4 cepe 1 lingurita de faina 1 lingura de […]
  • Friganele de mamaliga Ingrediente: 400g malai 1 1|4 l lapte indoit cu apa 3 linguri de branza 25 g unt […]
  • Canapele cu creier Ingrediente: 6 felii de franzelă; 300-400 g creier; 50 g unt; 50 g […]

Comentarii: Mancare cu Hiribi

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player