Mancare de conopida - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Mancare de conopida

Mancare de conopida

Ingrediente:

  • o conopidă;
  • 300 g cartofi;
  • o ceapă;
  • un ardei gras roşu;
  • un ardei iute;
  • 2-3 linguri de margarină;
  • 500 ml supă de legume;
  • 100 ml suc de roşii;
  • mentă tocată;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

Ceapa, ardeiul gras şi cartofii se curată, se spală şi se taie în cuburi. Conopida se desface în bucăţele şi se spală iar ardeiul uite se toacă mărunt.

Într-un vas se topeşte margarina, se căleşte un minut ceapa, apoi se adaugă ardeiul gras, ardeiul iute, cartofii şi conopida. Se călesc 2-3 minute, amestecând continuu.

În vas se toarnă apoi supa de legumă şi competiţia se fierbe 15 minute, la foc mediu.

În vas se adaugă sucul de roşii, sarea, piperul, apoi mâncarea se lasă pe foc domol 15 minute, amestecând din când în când.

La servire, peste mâncarea de conopidă se presară mentă tocată.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Mancare de ciuperci cu masline Ingrediente: 500 g ciuperci; 200 g măsline negre fără sâmburi; 2 dovleci verzi; un ardei […]
  • Mancare de conopida Ingrediente: 1 conopida de 1 kg; 60 g unt sau margarina; 60 g faina; lapte; sare; 1 pahar (de […]
  • Mancare taraneasca de cartofi Ingrediente: un kg de cartofi; 200 g ceapă; 100 g ulei; o legătură […]
  • Mancare de spanac Ingrediente: mancare de spanac; spanac 2kg; sos de la friptura 250ml; supa de carne 250ml; ceapa […]
  • Ghiveci de legume   Ingrediente: 2 vinete; un dovlecei; 2 ardei graşi; un morcov mare; o ceapă; 200 g […]

Comentarii: Mancare de conopida

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player