Ingrediente:
- 1,000 kg mere;
- 2 oua;
- 2 linguri de stafide;
- O franzela;
- O ceasca de lapte;
- Zahar dupa gust (indulcitor);
Mod de preparare:
Se spala merele si se taie la fiecare cate un capac, dupa care se scobesc cu lingurita.Se prepara o umplutura din: carnea scobita a merelor, franzela muiata in lapte si bine stoarsa, stafide, oua, si zahar dupa gust.Se umplu merele se pun in tava bine tapetata cu unt si se baga la cuptor.
Se prepara un sirop gustos din restul de zahar iar cand meele sunt coapte se glazureaza cu sirop.