Ingrediente
- 1,500 kg carne de miel
- 2 oua
- 1 lingura de faina
- 2 lingur de pesmet
- 3 linguri de untura
- sare
Mod de preparare
Carnea de miel spalata se taie in bucati de 4-5 centimetri in latima.Se da prin sare si se tine la sarat 20 de minute.Bucatile se bat in faina, apoi in ou si la urma in pesmet. Carnea se prajeste in untura sau unt amestecat cu ulei(33%unt,66% ulei).
Se serveste cu legume si salata verde