Ingrediente:
- 3 conopide;
- 500 g ficat;
- 2 linguri unt;
- 1ceapa;
- pesmet;
- sare;
- piper;
Mod de preparare:
Se pune conopida in apa fierbinte cu putina sare, sa fiarba.
Se scurge apoi si se desface conopida in buchetele.
Ficatul se curata de pielita, se da prin masina de tocat si se prajeste in unt sau untdelemn, cu ceapa taiata mic.
Dupa ce amestecul s-a prajit destul, se adauga sare, piper si un ou batut.
Se ia o cratita, se unge cu unt si se aseaza un rand de conopida, un strat de ficat si deasupra un alt strat de conopida.
Se presara pesmet si bucatele de unt si se da la cuptor.