Ingrediente:
- 1 muschiulet;
- sare;
- piper.
Mod de preparare:
Muschiuletul se curata. Se scot vinele.
Daca este prea mare se taie in bucati. Se presara cu piper si se frige pe gratar foarte incet.
Se sareaza inainte de a se servi la masa in farfurii incalzite sau pe funduri de lemn anume pentru acest scop.
Dupa gust muschiul se poate impana cu putin usturoi.
Cartofi prajiti, salata de ardei copti, varza rosie sau alba, salata de sezon vor contribui la savoarea acestui preparat.