Ingrediente
- 1,500kg nisetru
- 100g unt amestecat cu ulei
- 2 oua
- 2 linguri de faina
- 2 linguri de pemet
Mod de preparare
Curatam nisetrul si il taiem felii si apoi in bucati egale de 4-5 cm.Il saram si il lasam asa jumatate de ora.
Se infierbanta unt amestecat cu ulei.
Se usuca pestele intr-o carpa curata, se da prin faina, apoi in ou cu pemet.
Il prajim.