Omleta cu Spanac - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Omleta cu Spanac

Omleta cu Spanac

Ingrediente:

-6 oua
-50 g parmezan ras
-4 linguri lapte
-250 g spanac proaspat
-30-50 g bacon afumat,
taiat cubulete
-1 ceapa
-ulei de masline
-sare
-piper

-unt

Mod de preparare:

Ungeti cu unt si tapetati cu faina tava cu dimensiuni de 12×15 cm si dati-o la rece. Eu am folosit hartie de copt si am tapetat si peretii. Pozele va vor lamuri.
Intre timp, spalati si zvantati spanacul si taiati-l mare.
Pregatiti omleta cu spanac, astfel:
Intr-o tigaie antiaderenta, intr-o lingura de ulei, caliti baconul si aramiti ceapa tocata, apoi caliti, timp de 3 min si spanacul, amestecand mereu. Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.
Bateti cu telul ouale si adaugati restul ingredientelor, omogenizand. Turnati amestecul in tava si pastrati la rece daca doriti sa o combinati cu un alt tip de omleta, asa cum am facut eu (in pozele alaturate am combinat-o intr-un joc geometric, omleta cu spanac cu o omleta cu branza)
Omleta se coace pe baie de aburi, in cuptor.
In vasul pentru bain-marie puneti apa calda pana la nivelul omletei din tava.
Dati la cuptorul incalzit, timp de 25-35 min, la foc potrivit sau pana ce omleta este facuta.
Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca.
Taiati cuburi si aranjati pe un platou, dupa imaginatia dumneavoastra.
Ornati dupa gust si inspiratie.
POFTA BUNA!

    Va recomandam si urmatoarele retete

    • Omleta taraneasca Ingrediente: 5 oua; 1 lingura untura sau unt; 4 fire de ceapa verde, taiata marunt; 1 legatura de […]
    • Omleta cu mere Ingrediente: 4 mere mijlocii; 1 lingură unt; 4 linguri făină; 4 ouă; 2 linguri zahăr; 1 ceaşcă […]
    • Fasole Galbena Pastai cu Carne de Porc Ingrediente: Fasole galbena lata 2 morcovi taiati rondele 1 ceapa tocata marunt 1 radacina […]
    • Carbonara Cu Dovlecei Ingrediente: cascaval; o cana de smantana; galbenusurile de la 2 oua; o canita de ulei de […]
    • Tarta Ingrediente: Aluatul: 1 cana si 3/4 faina alba 1/2 cub margarina rama (125g) 1/2 lingurita sare […]

    Comentarii: Omleta cu Spanac

    Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
    Get Adobe Flash player