Ingrediente:
- 5 oua;
- 1 lingura untura sau unt;
- 4 fire de ceapa verde, taiata marunt;
- 1 legatura de marar si patrunjel verde tocat;
- 2 linguri de smantana;
- sare;
- piper.
Mod de preparare:
Ouale se sparg intr-o farfurie adanca, se adauga ingredientele de mai sus (in afara de untura) si se bat bine cu furculita.
Se toarna in untura incinsa.
Se coace pe ambele parti si se serveste imediat.