Ingrediente:
- ouă;
- maioneză;
- ridichi sau ardei gras;
- sare;
- salată verde;
Mod de preparare:
Se fierb ouăle, se taie jumătăţile, se acoperă cu maioneză iar deasupra se decorează cu un cerculeţ roşu din ridiche sau ardei gras. Se aranjează pe un platou decorându-se în jur foi de salată verde.