Pachetele de miel cu verdeata - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fripturi, Preparate din carne » Pachetele de miel cu verdeata

Pachetele de miel cu verdeata

Ingrediente:

  • 1kg pulpa de miel;
  • 4 leg. leurda;
  • 2 leg. ceapa verde;
  • 2 teline mici;
  • 200g jambon crud uscat taiat in felii subtiri
  • 2 capatani de usturoi
  • 3-5 fire de rozmarin
  • 5-6 frunze de slavie
  • 5-6 fire de cimbru
  • 2 lamai
  • 100ml ulei
  • 150ml vin alb

Mod de preparare:

Curatati leurda si ceapa , spalati-le si tocati-le cat mai marunt. Amestecati-le cu cascavalul dat pe razatoarea mare si cu oul. Puneti pe fiecare bucata de carne cate 2 lingri din amestecul cu verdeturi, dupa care infasurati fiecare bucata de carne in cate o felie de jambon.

Puneti pachetelele astfel pregatite intr-o tava, adaugati vinul,uleiul,zeama de lamaie si coaja acesteia data pe razatoarea mica si capatana de usturoi intreaga, taiata in 2 jumatati pe orizontala. Presarati cu sare si piper si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti la foc potrivit pana cand se rumenesc frumos pe deasupra. Serviti pachetelele calde cu garnitura de morcovi.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Miel in vin alb Ingrediente: 2 kg pulpa de miel; 200 g slanina afumata; 1 pahar vin alb; mujdei din 1 capatana […]
  • Miel pe pat de sfecla rosie Ingrediente: 12 cotlete de miel dezosate; 2 sfecle rosii coapte; 1 lingura hrean ras; 4 felii de […]
  • Stufat de miel Ingrediente: 1,5 Kg carne de miel cu os; 15 leg. ceapa verde; 15 leg. usturoi verde; 300 ml suc de […]
  • Sos de menta Ingrediente: 200g frunze verzi de menta; 1 lingurita frunze de patrunjel verde; 150g coniac; 150ml […]
  • Pulpa de miel la cuptor Ingrediente: 1 pulpa miel 4 cepe mari 2 capatani de usturoi 2-3 fire de rozmarin 4-5 frunze de […]

Comentarii: Pachetele de miel cu verdeata

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player