Paine cu lapte - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aluaturi, Pizza si aluaturi » Paine cu lapte

Paine cu lapte

 Ingrediente:

  • 1 kg făină;
  • 40 g drojdie;
  • 700 ml lapte;
  • 1 lingură ulei;
  • 20 g zahăr;
  • 2 linguriţe rase de sare;

Mod de preparare:

Se cerne făina în copaie. Se face loc la mijloc. Se pune drojdia frecată cu zahărul, apoi uleiul, sarea şi laptele rece. Se frământă totul bine, până ce aluatul face băşici şi se desprinde de pe mâini.

Se pune la cald să crească, se fac pâini care se aşază pe tavă sau se pun în forme presărate cu făină.

Se lasă din nou să crească. Se ung cu ou amestecat cu apă sau cu lapte, se coc la cuptor circa o oră la foc potrivit.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Paine cu seminte Ingrediente: 350 g faină integrală; 350 g faină de secară; 3 linguriţe drojdie uscată; 3 linguri […]
  • Paine de casa Ingrediente: un kg de faină; 60 g drojdie; 600 ml apă; 2 linguriţe de sare; 3 linguri ulei; o […]
  • Paine cu mamaliga si piper Ingrediente: 500 g aluat de pâine; 500 g mămăliga rece; 100 g faină; 1/2 linguriţă de sare […]
  • Curcan Umplut Ingrediente pentru un curcan de 4kg se face urmatoarea umplutura 250 g paine alba ficatul de […]
  • Foaia bunicii Ingrediente: 250 ml apa rece; 3 linguri ulei; faina cat cuprinde; unt pentru uns […]

1 Comment

  1. […] This post was mentioned on Twitter by LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Paine cu lapte http://www.la-cratita.ro/paine-cu-lapte/ […]

Comentarii: Paine cu lapte

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player