Ingrediente:
- 3 ouă;
- 1 pahar cu lapte;
- 1 pahar cu unt topit sau margarina;
- 3 linguriţe cu zahăr pudră;
- drojdie de bere cat o nucă;
- făină;
- sare;
- vişine din dulceaţă.
Mod de preparare:
Se topeşte drojdia în lapte cald şi se amestecă totul cu făină cat cuprinde ca să rezulte o cocă moale.
Se întinde o foaie groasă de 1 cm, se taie cu un pahar de vin şi cu unul de ţuică. Se aşează cate două forme una peste alta (una mare şi una mică), se apasă cu degetul mare pe mijloc, se ung cu un ou bătut şi în jurul adanciturii formate de deget se pun la distanţe egale cate 3 boabe de vişine din dulceaţă.
Se coc pe tava unsă, la foc potrivit.