Ingrediente:
- 0,500 kg branza de vaci;
- 4 oua;
- 2 linguri de unt;
- 0,150 kg faina;
- Cat cere cola;
- O ceasca de pesmet;
- 2 linguri de ulei;
Mod de preparare:
Se framanta bine branza de vaci cu oua, faina si sare. Se face un sul care se taie felii. Fiecare felie se gaureste cu degetul si se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Se servesc fierbinti cu unt topit si pemet prajit deasupra sau doar cu smantana.
Papanasii fierti sunt usor de facut si mai usori decat cei prajiti.