Ingrediente:
- 2 gălbenuşuri;
- 100 g zahăr pudră;
- 400 g frişca;
- 2 linguri de nescafe;
- 200 g frişcă;
Mod de preparare:
Se freacă gălbenuşurile cu zăhărelul până se albesc, apoi se adaugă nescafeul, se freacă bine şi la urmă se incorporează frişcă.
Se pune la îngheţat până a doua zi.
Se serveşte cu garnitură de frişcă.
Se poate prepara şi fără gălbenuşuri.