Pasta de carne de porc sau pasare - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive, Aperitive si preparate » Pasta de carne de porc sau pasare

Pasta de carne de porc sau pasare

Ingrediente:

  • 700 g carne fiartă;
  • 200 g unt;
  • 2 ouă fierte;
  • 50 g muştar;
  • 1/2 buc nucşoară;
  • 1 g piper pisat;
  • 50-100 g supă de la carne;
  • sare;

Mod de preparare:

Carnea fiartă fără oase şi fără grăsime se trece prin maşină de tocat cu sită cât se poate de deasă. Se amestecă apoi cu celelalte componente afară de unt şi se dă din nou prin maşină.

Se frecă untul până devine spumos, apoi se amestecă treptat cu compoziţia de carne dată prin maşină. Se încarcă la gust şi dacă pasta este prea groasă se mai adaugă câteva linguri de supă sau smântână şi se mai bate cu o lingură de lemn până ce pasta devine omogenă.

Această pastă se întrebuinţează la prepararea tartinelor a sandvişurilor şi la aperitive.


 

 


Va recomandam si urmatoarele retete

Comentarii: Pasta de carne de porc sau pasare

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player