Ingrediente
- 150 g pastrav
- 1 lingura de ulei
- sare
- lamaie
Mod de preparare
Curatam pastravii si ii spalam, ii saram si ii uscam cu o carpa.Ii ungem cu unt sau cu ulei,ii punem in hartie alba,de preferinta hartie de pergament si se frig la gratar, la foc moderat.Cand sunt gata se servesc cu lamaie.