Ingrediente:
- 4-5 pastravi;
- 500 g cartofi curatati;
- 1 morcov;
- 1 legatura patrunjel;
- 1ceapa;
- 1 legatura marar;
- sare;
- piper;
- unt;
Mod de preparare:
Se curata pastravii, se spala si se pun sa fiarba in apa clocotita in care au fiert mai intai legumele.
Dupa ce au fiert, se scot pe o farfurie. In apa in care au fiert pastravii, se pun cartofii curatati sa fiarba.
Se aseaza pe o farfurie pastravii, se inconjoara cu cartofi fierti, se stropesc cu unt cald si se presara cu marar verde tocat.