Ingrediente:
- ¼ l iaurt;
- 250 g zahăr;
- 2 linguri cu unt;
- ½ linguriţă cu bicarbonat;
- coajă de lămaie;
- făină cat cuprinde.
Mod de preparare:
Se amestecă iaurtul cu zahărul, cu untul ţinut la cald, bicarbonatul, coaja de lămaie şi atata făină cat cuprinde pentru a rezulta o cocă tare, care se întinde cu vergeaua pană devine subţire.
Se taie în diverse forme şi se coc pe tavă unsă la foc potrivit.
Se servesc la ceai.