Ingrediente:
- 500g cartofi
- 1 lingura unt
- 2 oua
- sare
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se fierb intr-o cratita cu apa cat sa-i cuprinda si putina sare. Se fierb repede, se scurg in apa si se trec cat sunt fierbinti printr-o sita. Se adauga untul si se bat pe marginea masinii. Se dau la o parte si se adauga oale pe rand. Cu aceasta compozitie, se umple cornetul special de panza si se toarna fie pe tava mici movilite care se coc la cuptor, fie de jur imprejur intr-o forma cu alte legume, si se da la cuptor cateva minute sa se rumeneasca.
Pofta buna !