Ingrediente:
- 1 ou;
- 4 linguri cu zahăr;
- 50 g unt;
- 10 g amoniac;
- făină cat cuprinde.
Mod de preparare:
Se freacă oul cu zahăr, se adaugă untul, amoniacul şi făină cat cuprinde pentru a deveni o cocă potrivită pentru a fi întinsă.
Se taie cu o formă specială sau cu cuţitul forme lunguieţe şi se coc la foc slab.