Ingrediente:
- 1 kg cartofi;
- 300g branza telemea;
- 300g carne tocata ( pui,vitel,miel etc.) ;
- 3 oua
- 2 linguri faina
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Curatati cartofii , spalati-i,scurgeti-i si radeti-i pe razatoarea mare. Radeti telemeaua peste ei, adaugati carnea, ouale, condimentele si faina. Amestecati bine ingredientele si puneti-le intr-o tava cu ulei , in strat uniform. Prajiti-le pe ambele parti, la foc potrivit.