Igrediente Aluat:
- 350 g faina;
- 100 g unt;
- un ou;
- bicarbonat;
- sare;
- 100 g zahar;
- 2 linguri smantana;
Igrediente Creama:
- 1/2 l lapte;
- 5 linguri de cafea rece;
- 3 linguri de faina;
- 100 g unt;
Mod de preparare:
Se lucreaza o coca frageda din cele de mai sus,se imparte in 3 bucati care se intind pe planseta si se coc separat pe dosul unei tavi.
Pentru crema,se amesteca laptetele cu zaharul si vanilia ,se ard 8 bucati de zahar,care se sting cu 5 linguri de cafea neagra racita,se toarna peste lapte,se adauga faina inmuiata cu putin lapte si apoi se pun toate acestea pe foc moale pina se ingroasa.
Se lasa sa se raceasca si se freaca cu untul.
Se umplu celee trei foi cu acesta crema.