Ingrediente:
- 600 g de faina;
- 8 linguri cu apa;
- 1 ½ pachet de margarina;
- sare;
- 1 kg de mere;
- zahar pudra;
Mod de preparare:
Se face o cocă din făină, apă, sare şi 1 pachet de margarina, se întinde o foaie, se unge cu un strat gros din restul de margarina, se formează un sul, se dă la rece eventual o noapte.
Se taie în două şi se întind două foi care se umplu cu mere rase şi stoarse, îndulcite.
Se coace în tava unsă de la aragaz. Se porţionează caldă şi se pudrează cu zahăr.