Ingrediente pentru Aluat:
- un ou;
- un pahar cu zahar;
- 1/2 pahar cu lapte caldut;
- un plin praf copt;
- sare;
- 1/2 pahar ulei;
- faina;
Ingrediente pentru Crema:
- 1/2 kg brinza de vaca;
- 2 out;
- 4 linguri cu zahar;
- coaja de lamaie;
Mod de preparare:
Se amesteca totul si se face un aluat foarte moale care sa curga din lingura.
Se toarna in forma unsa un strat de coca,la mijloc se pune brinza frecata cu 2 oua,zahar si coaja de lamaie iar apoi se toarna iar un strat din aluat.
se coace la foc potrivit;