Porumbei cu masline - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fripturi, Preparate din carne » Porumbei cu masline

Porumbei cu masline

Ingrediente

  • 3 porumbei
  • 1 lingura de untura
  • 2 cesti zeama de carne
  • 1/2 lingura de faina
  • 12 fire arpagic
  • 150 g masline
  • o frunza de dafin
  • un fir de cimbru
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Porumbeii se curata si se pun pe foc intr-o cratita, cu o lingura ulei/untura.
Dupa ce s-au rumenit ii scoatem iar in cratita presaram faina care sa stinge cu 2 cesti de zeama de carne. Se pune sare, piper, o frunza de dafin si o crenguta de cimbru. Cand sosul incepe sa fiarba, se pun porumbeii iarasi in cratita cu arpagicul si maslinele.Se lasa sa fiarba pana ce fragazesc porumbeii si sosul e scazut.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Porumbei fripti Ingrediente: 4 porumbei; 100 g slanina; 1 lingura de unt; sare,  dupa gust; boia de ardei, […]
  • Pui cu ciuperci si cu arpagic  Ingrediente: 1 pui mare; 1 l apă; zarzavat de supă; cimbru; frunze de pătrunjel; foaie […]
  • Vacuta cu masline Ingrediente: masline 1/2kg; supa dub 1.5kg de carne de vaca; sos de ceapa; 1 pahar de […]
  • Salata de masline Ingrediente: 150 gr masline; 100 gr miez de paine; 100 ml ulei; lamaie sau otet; 1ceapa […]
  • Arpagic inabusit Ingrediente: arpagic; ulei; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se alege arpagic mic, se taie la […]

Comentarii: Porumbei cu masline

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player