Ingrediente:
- 6-7 fire de praz;
- 500 g carne de porc;
- 2 linguri ulei;
- 2 linguri bulion;
- 1 varf de cutit zahar;
- sare;
- piper.
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucati se prajeste in untdelemnul incins. Se toarna peste ea cate putina apa calda si se inabusa.
Cand este moale, se adauga prazul curatit, taiat in bucati, oparit si scurs bine.
Se potriveste de sare, se pune piperul dupa gust, bulionul si zaharul.
Se fierbe pe masina 5-10 minute si se da la cuptor sa scada la sos potrivit.