Pui cu conopida - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Pui cu conopida

Pui cu conopida

Ingrediente:

  • un pui mare;
  • conopida 700g;
  • unt sau ulei 150ml;
  • ceapa 1;
  • boia dulce 1/2 lingurita;
  • rosii 400g;
  • patrunjel 1 legatura;
  • faina 1 lingura;
  • sare.

Mod de preparare:
Puiul se spala, se curata si se taie bucati care, apoi, se sareaza si se prajesc intr-o tigaie, in ulei incins (100ml), pe toate partile. Grasimea ramasa se scurge intr-o cratita in care se pune si restul de grasime, se adauga faina si se amesteca pana cand se rumeneste, apoi se pune ceapa taiata marunt, se presara boiaua de ardei si totul se stinge cu apa calda (500ml). In acest sos, se pun bucatile de carne si se lasa sa fiarba. Cand carnea este fiarta pe jumatate, se adauga conopida, desfacuta in bucatele, care a fost prajita putin in grasime, apoi rosiile, curatate de coaja si seminte si taiate in sferturi. Mancancarea se lasa sa fiarba, la cuptor, pana cand scade sosul. Se serveste cu pratrunjel taiat marunt.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Ciulama de pui Ingrediente: 4 copane de pui 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina mica 2 linguri faina frunze […]
  • Conopida cu carne Ingrediente: 400 g carne de vitel, carne de porc slaba sau 1 pui; 1 lingura untura sau 100 g […]
  • Piept de pui cu garnitura de ardei copt Ingrediente: 1kg ardei capia rosu; 2 bucati piept de pui; 100g sunculita afumata; 100g carne […]
  • Papricas de pui Ingrediente 2 pui mijlocii 2 cepe 1 lingura de untura 1 lingura de faina 1lingurita de boia […]
  • Conopida cu smantana la cuptor Ingrediente: 1 conopida de circa 1 kg; 100 g unt, untura sau margarina; 1 ceasca cu smantana; 1 […]

Comentarii: Pui cu conopida

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player