Pui umplut - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fripturi, Preparate din carne » Pui umplut

Pui umplut

Ingrediente

  • 1 pui mare
  • 150g ficat vitel
  • 1 felie de paine
  • 1 ou
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri de unt
  • 1/2 ceasca zeama de carne
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Facem o umplutura din ficatul de vitel dat prin masina cu o paine muiata in lapte si stoarsa si o ceapa prajita in unt.

Amestecam cu un ou cu sare si cu piper.

Umplem puiul, il coasem, ca sa nu iasa umplutura si il asezam intr-o cratita. Il rumenim cu putin unt.

Se da la cuptor si se lasa sa fiarba inabusit in zeama de carne.Servim cu legume si salata.

Tags: , , ,

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Curcan Umplut Ingrediente pentru un curcan de 4kg se face urmatoarea umplutura 250 g paine alba ficatul de […]
  • Pui cu gutui Ingrediente 1 pui mare 1 kg gutui 2 linguri de unt sau untura 2 linguri de zahar 1/2 pahar de […]
  • Ficat de caprioara Ingrediente 6 felii de ficat 1 lingura de unt 2 lingurite de ulei 1 lingura de […]
  • Cotlete de caprioara Ingrediente 6 cotlete 1 lingura de unt 2 lingurite de ulei sare [ad#ad-1] Mod de […]
  • Pui la tava Ingrediente 2 pui mijlocii 1 lingura de unt sare [ad#ad-1] Mod de preparare Puii,curatati se […]

1 Comment

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Pui umplut http://www.la-cratita.ro/pui-umplut/ […]

Comentarii: Pui umplut

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player