Ingrediente:
3 Oua
1 ceapa
1 carnat de casa
1 cartof
lapte
ulei sau slanina
sare
piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa felii (nu marunt) si se pune la calit in tigaie. La scurt timp se adauga carnatul taiat felii subtiri. Pe cand incep sa se caleasca (ceapa galbuie, carnatul usor rumen), se adauga ouale batute cu putin lapte. Se amesteca putin, pana cand se fac ouale.
• Optional: In ouale batute, se poate adauga un cartof dat prin razatoare.
Pofta buna !