Ingrediente:
- 500 g biscuiti cu cacao;
- un paharel de rom;
- 1/2 l lapte;
- 75 g zahar;
- 3 galbenusuri de ou;
- 2 linguri de cafea concetrata;
Mod de preparare:
Se stropesc biscuiti cu rom diluat cu apa indulcita si se aseaza pe un platou de tort in straturi alternativa cu urmatoarea crema : se freaca galbenusurile cu zaharul si se toarna laptelele caldut putin cate putin.
Se da pe foc moale,frecand intr-una pana se ingroasa fara a lasa sa fiarba. Se adauga cafeaua si se raceste. Dupa ce s-au terminat biscuiti, se imbraca tortul in crema sau se glazeaza.