Castraveti - RETETE CULINARE

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Castraveti murati

Ingrediente: 3 kg de castraveti proaspeti; marar; 2 capatini de usturoi; foi de dafin; piper boabe; hrean; sare; Mod de preparare: Se pune apa la fiert adaugandu-se sare (50 g la un litru de apa), piper, foi de dafin. Dupa ce da 2-3 clocote se lasa la limpezit. Se spala bine castravetii si se adauga in borcane, adaugandu-se printre ei bucati de hrean si usturoi si deasupra marar. Se toarna apa... 

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