Retete culinare » Gogosari
Gogosari in otet
Ingrediente:
gogosari;
3 liti de apa;
1 litru de otet;
¼ litru ulei;
¼ kg. zahar;
4½ linguri de sare;
Condimente
Mod de preparare:
Se pune compazitia la fiert (fara gogosari) si se toarna peste gogosarii taiati.
Se pune in borcane si se da la rece.
Continuare →
Gogosari in otet la rece
Ingrediente:
6 kg de gogosari taiati;
1 litru de otet;
o jumatate de kg de zahar;
6 linguri de sare;
piper;
dafin;
mustar boabe;
Mod de preparare:
Se amesteca toate si se lasa pana a doua zi. Se pune in borcane si se completeaza cu sucul lasat.
Continuare →